Alain Gueguen est issue d’une famille de boulanger. C’est à Mahalon, à 30 kilomètres de Quimper, qu'Alain fait ses armes au sein de la boulangerie familiale, extrêmement réputée pour son Kouign, une spécialité emblématique du Finistère sud. Alain est quelqu’un que j'apprécie beaucoup, il est toujours en train de rigoler et vous pouvez voir la passion briller dans ses yeux. Je tiens à vous mettre en garde, Alain est malicieux, il vous invite à goûter une bonne tranche de Kouign toasté avec du beurre demi-sel et après il devient impossible pour vous de vous en passer.