Spécialités de Reims

Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères Champenoises. Gâteau Mollet ardennais, Biscuit rose de Reims …, sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers de Champagne qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Je vous invite à vous rendre à la Boulangerie La Case à Pain à Reims où l’on perpétue encore les traditions et les recettes locales.