Navette

Présente chez toutes les familles provençales, la navette est le fleuron des biscuits secs traditionnels. Qu'elle soit moulée mécaniquement ou faite à la main, un arôme délicat d’eau de fleur d’oranger comble toujours les papilles des amateurs. La pâte à navette offre une texture granuleuse et sableuse que l’on apprécie pour sa saveur sucrée.