coeur de volcan - clermont-min

Coeur de Volcan

Christian Grangeon est l’homme qui se cache derrière cette jolie boutique. Auvergnat, amoureux de sa région, passionné par la gastronomie et par ses spécialités gourmandes, Christian décide de changer de vie en 2008 et quitte le monde du social pour ouvrir sa première boutique de produits régionaux à Riom. Christian y propose les produits qu’il a déniché en parcourant l’Auvergne où il va à la rencontre des petits producteurs, paysans et artisans locaux qui font du bon. Les produits qu’il sélectionne sont authentiques et généreux, à l’image de cet Auvergnat qui décide de lancer en 2013 la première box territoriale de France avec « Cœur de Volcan ». Fort de son succès, il donne naissance à une boutique en plein cœur du centre-ville de Clermont-Ferrand où vous trouverez les spécialités de la région.

Adresse :

21 rue Blatin, 20 rue Maréchal Foch, Grand passage n°8, 63000 Clermont-Ferrand

Ouverture :

mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

Contact :

06 86 00 61 29

Les spécialités proposées par l’artisan

Carré de Salers d'Auvergne

Fruits confits et Pâtes de fruits d'Auvergne

Huile de noix d'Auvergne

Jambon sec d'Auvergne IGP

Lentille blonde d'Auvergne

Lentille verte du Puy AOP d'Auvergne

Moutarde de Charroux d'Auvergne

Pastille de Vichy d'Auvergne

Pounti d'Auvergne

Saucisse sèche et saucisson d'Auvergne

Sucre d'orge de Vichy

Tripoux d'Auvergne

Croq'en d'Auvergne ou de Mauriac

Recettes Le Gourmeur

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