Fromagerie Porcheret
Cette fromagerie fondée dans les années 1930 par la famille Porcheret est un lieu incontournable pour les gourmands de la ville. On doit notamment son succès à Simone Porcheret, la fille des fondateurs, qui a fait de cette boutique un haut lieu de la gastronomie fromagère. Plus de 200 fromages ornent l’étal de cet établissement où les formages de la région sont bien représentés. Le succès, la fromagerie Porcheret le doit à sa sélection rigoureuse des fromages, mais surtout au travail d'affinage qui est réalisé dans la cave voûtée qui se situe juste sous la fromagerie, et que vous pourrez apercevoir à travers des hublots. Aujourd’hui c’est Yann Lavigne qui est aux commandes de cette belle maison où il vous accueille avec son équipe qui vous prodiguera les meilleurs conseils pour choisir les fromages de la région.
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