C’est la meilleure épicerie de Dijon. Pierre De Pelet, le fondateur, est un gourmet dénicheur de pépites gourmandes. Après une première vie professionnelle de cadre, Pierre décide d’ouvrir un commerce qui a du sens. Son épicerie en circuit court a vu le jour après une année à sillonner la région Bourgogne-Franche-Comté, pour trouver les meilleurs producteurs locaux. Pierre a voulu ce lieu accessible et convivial, on vient chercher ici les produits alimentaires du quotidien en provenance des fermes et des artisans de la région. Pierre m’a été d’une grande aide pendant mon passage en Bourgogne-Franche-Comté. Quand deux passionnées se rencontrent le lien est immédiat et Pierre a été mon guide et mon conseiller pendant mon escapade à vélo dans la région.