Capitale du pays sarthois, on trouve au Mans, non seulement les spécialités de la région, mais aussi les spécialités propres à la ville qui ont fait sa réputation. Les fameuses Rillettes du Mans sont un incontournable, mais je vous invite à découvrir d’autres spécialités mancelles et sarthoises comme la Poule noire du Mans, le Pavé de la cathédrale ou encore les Bolides, chocolats rendant hommage au circuit des 24 heures du Mans.

Je vous invite à découvrir les spécialités du Mans à travers ma sélection d’artisans:

Que ce soient les fromages comme Le Trèfle du Perche à la fromagerie Aux Fromages Fins;

Que ce soient les plats et desserts régionaux comme la Poule Noire du Mans, les Volailles de la Cour d’Armoise des restaurants l’Auberge de Bagatelle, Le Beaulieu et Le Parvis Saint-Hilaire;

Que ce soient les charcuteries et viandes de la région comme les fameuses Rillettes du Mans, la Poule Noire du Mans à la boucherie Thierry Bergère – La Chasse Royale;

Que ce soient les douceurs et condiments sarthois comme les Bolides, les Bugattises, le Pavé de la Cathédrale que vous trouverez à la chocolaterie Bellanger;

Vous pourrez découvrir toute la richesse du terroir, des spécialités et de la cuisine sarthoise chez les artisans et restaurateurs du Mans.