Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères Charentaises. Galette charentaise …, sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers de Charente qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Je vous invite à vous rendre à la Boulangerie Chisson à La Rochelle où l’on perpétue encore les traditions et les recettes locales.