Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères locales. Tarte fine, Pain brié, Sablés de Normandie… , sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers normands qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Un grand nombre d’artisans de Normandie continuent de perpétuer les traditions et les spécialités normandes pour le plus grand plaisir des gourmands.