Spécialités de Nîmes

Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères Nîmoises. Fougasse aux fritons, Nelusko, Fougasse d’Aigues-Mortes, Pompe à huile …, sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers de Nîmoise qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Je vous invite à vous rendre à la Boulangerie Alle à Nîmes où l’on perpétue encore les traditions et les recettes locales.