Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères Picardes. Rabotte picarde, Gâteau battu …, sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers de Picardie qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Je vous invite à vous rendre à la Boulangerie Facchini à Amiens où l’on perpétue encore les traditions et les recettes locales.