Les charcuteries et les viandes de boucherie sont des produits qui rassemblent et qui invitent au partage. Foie sec, Saucisse de foie sec, Margret de Canard, Foie gras, Gésiers de Canard sont des viandes et des charcuteries emblématiques de la région Languedoc-Roussillon dont vous aurez le plaisir de déguster à la Boucherie Izard située à Carcassonne.