Il est difficile de résister face aux pâtisseries ou aux spécialités boulangères Montpelliéraines. Fougasse aux fritons, Pain Paillasse …, sont l’oeuvre des boulangers et des pâtissiers de Languedoc-Roussillon qui reproduisent des savoir-faire ancestraux. Je vous invite à vous rendre à la boulangerie Des rêves et du pain à Montpellier où l’on perpétue encore les traditions et les recettes locales.